Täiuslikud šokolaadiküpsised

Kui vajad kiiret ja kindlat retsepti, millega peret või külalisi rõõmustada, siis need klassikalised šokolaadiküpsised on just see! Kooslus kreemisest võist, šokolaadilaastudest ja pehmest tekstuurist loob täiusliku maiuse igaks hetkeks. Boonusena võid lisada pähkleid, et muuta küpsised veelgi maitseküllasemaks.

Koostisosad:

• ¾ tassi fariinsuhkrut

• ¾ tassi suhkrut

• 2 ¼ tassi nisujahu

• 1 tl ARM & HAMMER™ söögisoodat

• 1 tl vaniljeekstrakti

• 1 tl soola

• 2 muna

• 1 tass šokolaaditükke

• 1 tass pehmet võid või margariini

• 1 tass hakitud pähkleid (nt maapähklid, kreeka või pekanipähklid – valikuline)

Valmistamien

• Kuumuta ahi 190 kraadini.

• Sega väikses kausis jahu, söögisooda ja sool.

• Suures kausis klopi kokku või, suhkrud ja vanilje. Lisa munad.

• Sega juurde kuivained ja klopi ühtlaseks.

• Lisa šokolaaditükid ja soovi korral pähklid.

• Tõsta teelusikaga pätsikesed küpsetusplaadile.

• Küpseta 8 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid.

• Lase plaadil jahtuda 2 minutit, siis tõsta restile. Jahuta 30 minutit ja säilita õhukindlas anumas.

Need küpsised sobivad ideaalselt nii koolilõuna kõrvale, külalistele pakkumiseks kui ka lihtsalt endale pai tegemiseks. Lihtsad teha, kuid maitselt suursugused – proovi kindlasti järgi!